(Italiano) Slowine: i giudizi

“Le degustazioni hanno confermato quanto di buono era emerso a febbraio duranti i giorni di Benvenuto Brunello. Si tratta, infatti, a nostro giudizio, di una vendemmia che ha esaltato la verticalità dell’uva Sangiovese”. Questo il verdetto di Fabio Pracchia e dei curatori di Slowine ospitati qualche giorno fa nelle stanze del Consorzio del Brunello per i consueti assaggi. Sotto esame il Brunello annata 2010.
“Abbiamo apprezzato soprattutto quei vini dove l’enologia ha giocato in sottrazione, esaltando la leggerezza gustativa e affidando la complessità al gioco tra sapore e qualità tannica. I vini migliori esibiscono un lento e inesorabile allungo finale dove emerge il carico fruttato del vino corroborato da spina acida ed eredità tannica. Vini anche severi, ma caratteriali e complessi. Laddove si è esagerato nella concentrazione sono risultati vini dall’ingresso troppo dolce e in difetto di dinamicità”. Ottimi, poi, anche i giudizi sul Rosso di Montalcino 2013 che offre una ottima e deliziosa declinazione che il Sangiovese acquisisce a Montalcino  affidata all’agilità del sorso e alla freschezza aromatica.

(Italiano) Brunello all’inaugurazione del Padiglione “Vino-A Taste of Italy”

Anche il Brunello di Montalcino all’inaugurazione del Padiglione “Vino-A Taste of Italy”, lo spazio espositivo dell’esperienza vitivinicola italiana che sarà inaugurato ufficialmente sabato 23 maggio dal ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina. A Milano ci sarà il presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci, e il coordinatore Giampiero Pazzaglia. Una presenza istituzionale per il padiglione organizzato da VeronaFiere (con Giovanni Mantovani) e allestito dall’architetto Italo Rota. La terrazza al secondo piano, riservata agli eventi, aprirà il 23 maggio. Il percorso didattico al piano terra è invece già ultimato: l’idea è di unire modernità, reperti antichi e citazioni classiche. La distorsione ottica a cui Rota ha pensato sul Bacco di Caravaggio vede anche qualche fumetto animato. C’è il simbolo pop dell’amore, la statua di Giulietta portata da Verona, che ha subito attratto post it da innamorati perché “Wine is love”. Frasi di questo tipo, che sono anche il filo conduttore nelle sale: “Wine in design”, “Wine in culture”. E poi grandi nasi restituiscono i profumi dei vini, dalla pesca alla pietra focaia. “Il Padiglione sarà un percorso emozionale. Uno strumento di divulgazione attraverso i cinque sensi”. È quanto ha dichiarato il Ministro per le politiche agricole e ambientali Maurizio Martina nel corso della presentazione del Padiglione del Vino a Expo Milano 2015, che trova spazio all’interno del Padiglione Italia . “Un grande gioco di scoperte”, lo definisce l’architetto Italo Rota, il progettista di questa installazione di duemila metri quadrati. Il progetto, frutto della collaborazione tra Ministero delle politiche agricole, Padiglione Italia e Veronafiere, ha tra i suoi obiettivi raccontare la storia e la cultura del vino italiano coinvolgendo i visitatori in un’esperienza a tutto campo, da quella emozionale, realizzata attraverso un percorso multimediale, a quella degustativa nell’enoteca “Biblioteca del Vino”. I visitatori del Padiglione al primo piano troveranno proprio la Biblioteca del vino, un’enoteca con bottiglie da tutta Italia, 1.400 etichette. Qui saranno organizzate le degustazioni con i sommelier. Ci sarà poi una Cantina Web per gli acquisti e uno spazio sulla terrazza per gli eventi e i corsi di approfondimento per raccontare la viticoltura italiana, dai piccoli vignaioli di montagna ai produttori dei vini prestigiosi esportati in tutto il mondo. Sabato 23 maggio l’inaugurazione vedrà il talk show su presente e futuro con il cibo e la gastronomia, in programma alle ore 11.30, a seguire una parata di stelle della cucina e con alcuni tra i nomi più importanti dell’editoria, della critica e del giornalismo enogastronomico del Belpaese.

Francesco Versio is the winner of the 3rd edition of the Gambelli Award

His name is Francesco Versio, he will turn thirty in August, and he lives in Neive, in the province of Cuneo, where he has worked since 2011 as an oenologist for a prestigious winery, the Cantina Bruno Giacosa. Curiously enough, he combines the profession of oenologist (which he exercises after having obtained his Bachelor’s degree with thesis on the “Chromatic Profile of the Major White Wines from Langhe and Roero” and his Master’s degree with thesis on the “Development of a Method for Monitoring Mannoprotein Yields in Wines Aged Sur Lies”) with his passion for music: he also has a Diploma in Music Theory and Solfeggio obtained from the Conservatoire Ghedini of Cuneo, and another in Complementary Piano from the Public Conservatoire of Alessandria.
Another name from Piedmont, and the third one out of three subsequent editions, following Fabrizio Torchio from Asti and Gian Luca Colombo from Turin, listed in the roll of honour of the Giulio Gambelli Award, organized by Aset (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana, or Tuscan Food-and-Wine Press Association) and Igp (I Giovani Promettenti, or Promising Youth blog network) to honour the memory of a great “master of wine”. This year the Award is hosted by the Consortium of Brunello di Montalcino, a wine and a territory that – like Chianti Classico and Nobile di Montepulciano – retain strong memories of Giulio Gambelli and his achievements.
The jury selected the winner from 16 oenologists, all strictly under 35, as per award regulations, who reached the finals out of 46 competitors recommended by a panel of 35 food-and-wine journalists. A total of forty-six wines were evaluated by a jury composed of ten judges, gathered at the headquarters of the Consortium of Brunello di Montalcino. All forty-six were the expression of the typicality of the wine regions that encompass the entire territory of Italy, from Trentino to Sicily, from Piedmont to Basilicata. The judges prepared a results list showing very slight differences in a narrow range, a sure indication of the excellent work performed by the young oenologists.
“This proves – says Stefano Tesi, Chairman of Aset – that young oenologists are working to recover an authentic style. And “gambellinism” is a style, a spirit, so it cannot be precisely defined. Everyone perceives it in a different way, and that’s the beauty of the Award. It helps to understand how “gambellinism” comes across and to discuss the concept. For this reason, the prize is awarded to the work performed by the oenologists, and not to the wines, which are only a tool of judgment”.
“I was pleasantly surprised – comments the winner, Francesco Versio – when I was informed of the award. And I am deeply honoured to be here to collect it and to celebrate the memory of a man who made the history of wine in Tuscany”.

Therese Peters: Brunello 2010 thumbs up!

In Terese Peters (The Wine House in Los Angeles) opinion “the 2010  vintage is perfect balance between complexity and accessibility between ripeness and the early accessibility but long aging ability. This vintage already is one of the greatest vintages in the last 20 years,  thumbs up! The Brunello’s tend to have the perfect marriage between old world wines and new world. They are nice, approachable, ready to drink, capable of long aging,  for the American palate they are pleasing but not too astir… On demand in us is changing? Demand in the us is increasing because the us market now is the largest market in terms of pro capite drinking of wine and it is only getting larger every year. The typical consumer that buys Brunello is someone that enjoys American wines, California wines but wants to learn more about the old world wines but are not ready yet to drink a Barolo or a complex Burgundy or Bordeaux. Brunellos are also more affordable than a lot of the high end Bordeaux so that is something that ca be purchased aged and stored and does not empty your wallet.

Antony Dias Blue: Brunello is great with every kind of food

Anthony Dias Blue, direttore The Tasting Panel: “the 2010 vintage of Brunello are absolutely the finest Brunello I have ever tasted. On the expectations for this vintage? What is wonderful about it is that it is great now, it is drinkable now and it will age for many many many years… decades. On US market? I believe it will continue being so. American have a  good  palate and they appreciate good wine and this is great wine. On the changing  consumers’ taste. Looking at trends, I think Americans are very much interested into a wider variety of wines. Years ago it was just chardonnay  and cabernet, now it’s more awhole range and sprectrum of wines from around the world. On what kind of consumer buys Brunello. I think they (American consumers) are knowledgeable, they have money to spend, they appreciate and love Italian food together with it, but Brunello is not just for Italian food, it is great with every kind of food.